荟万珍：干黄花菜这些做法，营养丰富，口感脆爽，简,家常干黄花菜做法

1、荟万珍：干黄花菜这些做法，营养丰富，口感脆爽，简

说到干黄花菜，不知道大家常不常吃，它有较好的健脑，抗衰老作用，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。 同时它还含有冬碱成分，这种物质还均有健胃的功效，胃口好吃，自然就吃得多。所以这菜一定要多做给孩子吃，健胃又健脑，孩子吃了身体好。 今天荟万珍就给大家分享几种干黄花菜的特色吃法，喜欢吃黄花菜的家人们赶紧行动起来！ 做法1：黄花菜辣椒炒肉丝 食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽 。

2、家常干黄花菜做法

大家都知道在不同的季节里面吃不同的`菜，但是怎么做家常的干黄花菜呢？下面是我帮大家整理的家常干黄花菜做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 家常干黄花菜做法 1 食材： 主料：干黄花菜500g 调料：食盐适量，葱适量，姜适量，豆瓣酱适量，调和油适量， 做法：

1、提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉

2、切好肉丝

3、切好葱姜

4、热油后先炒肉，再放葱姜翻炒

5、倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜

6、这个菜需要加水炖的，水适量

7、炒熟后装盘 家常干黄花菜做法 2 食材： 主料：鸡肉半只 辅料：盐2小勺；花。