干茶树菇的做法大全家常做法,香芹肉丝炒茶树菇怎么做好吃，香芹肉丝炒茶

1、干茶树菇的做法大全家常做法

茶树菇干锅鸡

材料：

鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐

制作过程:

1、 准备材料

2、 鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3、 鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

4、 起油锅，放入姜片和葱

5、 加糖，放入鸡块煸炒

6、 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

7、 大火炒至沸腾

8、 炒到锅底没有什么酱汁时盛出

9、 锅不用洗，加入油继续大火烧

10、 放入蒜和土豆，炒香

11、 放入茶树菇

12、 放入芹菜

13、 加入青椒

14、 翻炒均。

2、香芹肉丝炒茶树菇怎么做好吃，香芹肉丝炒茶

香芹肉丝炒茶树菇的做法

1、准备好所有的食材，芹菜洗净切段，葱切小段，姜蒜切丝片，肉切丝，泡好的茶树菇切段（我用的是干茶树菇，提前用水泡制30分钟左右）。

2、把肉丝加入料酒，淀粉，酱油，十三香抓拌均匀备用。

3、炒锅倒入花生油，爆香姜蒜。

4、倒入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色，倒入茶树菇翻炒片刻乘出备用。

5、炒好的肉丝茶树菇装碗备用。

6、在稍倒一点油，放入葱花、十三香爆香。

7、倒入芹菜翻炒。加入少许生抽、盐。翻炒片刻。

8、倒入之前炒好的肉丝和茶树菇，翻炒片刻，关火，撒入少许味精或鸡精，翻炒均均，装盘。

3、

山芹拌茶树菇怎么做

食材：茶树菇、芹菜、香干、美人椒、姜、葱、植物油、生抽、醋、盐

做法：

1、芹菜、茶树菇、香干、美人椒洗净，芹菜叶摘出备用，芹菜茎切段，茶树菇切两段，香干切成与芹菜一样粗，美人椒切成丝;姜切成丝、葱切成葱花;

2、锅内放入冷水，煮开，放入少许植物油、盐，将茶树菇、芹菜茎分别焯水，捞出，过凉水;

3、锅热，放入少许植物油，将姜丝爆香，放入香干翻炒，放入焯过水的茶树菇、芹菜翻炒，最后放入美人椒，翻炒几下;

4、放入一调羹醋、一调羹生抽，再放入芹菜叶，翻炒至叶蔫了，撒上少许盐、葱花，即可出锅享用。