新鲜花椒如何长期保鲜？

1、新鲜花椒如何长期保鲜？

第1步：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠1下。第2步：烧开水。第3步：将花椒倒入开水中快速搅拌1下，水再1次开的时候关火，切记不能煮。第4步：迅速滤出花椒。第5步：水中加盐。第6步：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好。第7步：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存。特别提醒：每次在取用的过程中，1定要用干筷子，切忌水和油进入。