鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）
提示:30–60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 大葱:10g
- 大蒜:10g
- 料酒:一茶勺
- 生姜:10g
- 酱油:一茶勺
- 青椒:15g
- 食盐:适量
- 五香粉:一小勺
- 里脊肉:100g
- 鸡腿菇:200g
做法/步骤
1/5
葱姜蒜青椒切好后备用里脊肉切片加入一个蛋清，酱油、料酒、盐和生姜腌制十五分钟备用鸡腿菇切片后备用
2/5
肉片大火炒熟后待用
3/5
锅中加入食用油，加热至七八成热后加入准备好的葱姜蒜青椒爆香
4/5
加入切好片的鸡腿菇翻炒
5/5
加入炒好的肉片，加入酱油、盐，五香粉，翻炒均匀即可
