茶树菇的做法大全,茶树菇怎么搭配比较美味？

1年前

1、茶树菇的做法大全

茶树菇的做法很多，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮，茶树菇鸡肉汤、茶树菇排骨汤等都是其代表做法。茶树菇鸡肉汤的做法茶树菇鸡肉汤茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉同样也属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，和茶树菇搭配，起到增强体力、强壮身体的作用。用料：茶树菇30克，鸡600克，盐10克，味精2克。做法：

1、将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。

2、干茶树菇泡水，洗净。

3、茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

2、茶树菇怎么搭配比较美味？

茶树菇是我们日常生活中比较常见的食材，它的口感爽脆，味道浓香、鲜美，非常好吃，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的营养成分，它有着利尿、降血压、增强免疫力的功效茶树菇可以和很多种食材来搭配制作，比如牛肉、鸡、腊肉等，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【牛肉条炒茶树菇】茶树菇摘好洗净，葱切葱花，生姜和大蒜切末，牛肉切条，然后将牛肉条放入碗中，倒上料酒和蚝油以及酱油，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制二十分钟。

3、干茶树菇炒什么呢干茶树菇炒哪些东西

1、干茶树菇炒牛柳材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块；热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

2、茶树菇炒五花肉主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量; 做法：茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成约4厘米长的段，放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉，待用);五花肉洗。

4、茶树菇怎么搭配比较美味？

茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。本身也是自带鲜味的，营养价值也是非常的高，被人们称为“中华神菇”。茶树菇有着利尿去湿、补肾健脾的功效，茶树菇性温、无毒、营养丰富、味道浓厚.茶树菇可以说是非常好吃的食用菌。了搭配的食材可以说是非常的多。由于茶树菇非常喜油，所以做茶树菇的时候大多数都需要过油。至于搭配的食材还是说几道非常好吃的菜吧。比如茶树菇炒猪颈肉，干锅茶树菇，茶树菇炒双脆。干锅茶树菇茶树菇去根提前泡发，五花肉切片，蒜粒切碎，干辣椒剪。