茶茶树菇煮粥配什么

1、茶茶树菇煮粥配什么

茶树菇瘦肉粥 主料 大米200g 瘦肉80g 茶树菇20g 辅料 油 盐 生姜 芝麻油 胡椒粉 步骤

1、把茶树菇的菌根去除。然后冲洗，用清水泡1小时左右。

2、茶树菇泡好后切小段。

3、瘦肉用生粉，生抽和盐腌制入味。

4、把米淘净加入锅中。

5、加入泡茶树菇的水，适量的再加入清水。

6、把茶树菇加入锅中，加入姜蓉。

7、加入植物油，盖好大火烧开后转小火煮10分钟。

8、加入瘦肉接着煮至米烂。

9、加入少许的胡椒粉。

10、加入适量的盐搅匀即可关火。

11、起锅前淋入芝麻油撒入葱花即可。 小贴士

1、粥的稀稠可以根自己的喜好来增减水量。

2、煮粥时中途要搅动几次，以免糊底 。