枞树菌的家常做法,枞树菌的汤为什么是紫色？
1、枞树菌的家常做法
1、枞树菌：半斤；瘦肉：2到3两。调料：香葱：1根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量。
2、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。
3、热锅冷油。
4、菌子跟蒜子下锅爆炒。
5、炒几分钟放清水中煮开。
6、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。
7、肉片煮熟起锅撒葱花即可。
2、枞树菌的汤为什么是紫色？
枞树菌的汤是紫色的，很可能是你买的菌就是紫色的，或者可能患了其他调料的原因。 枞树菌有两种1种是黄色，1种是紫色的，春季的时候黄色的多，紫色的很少；秋天的时候黄色和紫色的就差不多了，1半1半。紫色的好吃，如果在街上买，黄色和紫色的价格1样的话，1定要买紫色的。 1起来看看这道汤的做法： 材料准备 主料：枞树菌： 半斤；瘦肉：2到3两 调料：香葱：1根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量 做法：
1、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。
2、热锅冷油。
3、菌子跟蒜子下锅爆炒。
4、炒几分钟放清水中煮开。
5、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。
6、肉片煮熟起锅撒葱花即可。 猪肉营养价值： 1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 枞树菌：是1种深受欢迎的美味食用菌。枞树菌营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B
1、B
2、维生素C、维生素PP等元素，味道鲜美。
3、枞树菌为什么不能进行人工种植？
枞树菌是目前不能进行人工种植的菌种。
1、简介： 枞树菌是生长在亚热带的1种真菌，枞树菌是这种蘑菇的名字，因为它多生长在1种民间叫做枞树，学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节，在幼枞树林（
7、8年）里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色，外型跟夏季生来的1模1样，只是颜色不同。
2、生长条件： 需要马尾松树、沙性壤土、雨水，采集较为困难，产地老百姓1般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，1般只可保鲜3天，所以弥足珍贵。可食用，味道柔和，香味浓郁，在烹饪时很远都可以闻到香味，是这种菇的特点，烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。
3、流通情况： 1般人不知道枞树菌，因为枞树菌属于原生态的野生菌类，现在市面上还有人工繁殖生产的产品，供应量少。再者，枞树菌采摘后，不管是常温或者冷藏都很难保存，所以无法大范围流通。
4、找枞树菌有什么技巧？
农历3月份的春季在天气渐暖的农历3月份，尤其是清明节前后，是大家去采摘枞树菌的最佳时节之1，大概持续15天到20天。
2、重阳节前后的秋季在重阳节以后的秋季，就是大雁南飞的时节，也是去采摘枞树菌的最佳时节之1，因此枞树菌有时也被称为“雁来菌”，大概持续15天左右。END
2、采摘枞树菌的最佳气候条件
1、温度在20度左右潮湿天气枞树菌喜冷湿，气温太高反而不利于生长，比较适宜的是20度左右潮湿天气。
2、连续几天下雨后的大晴天1般出现在秋季，连续几天下雨后的大晴天里在容易在山上发现枞树菌。END
3、两点注意事项
1、枞树菌基本上生长在低海拔的丘陵地带由于枞树菌对温度很敏··感，基本上只生长在低海拔的丘陵地带，海拔高度低于500米。
2、采摘后建议速冻保存因为枞树菌不易于长久保存，建议当天做菜吃完。如果准备保留几天，要进行清洗后放入速冻里保存（注意不要掐掉菇柄尾端），最长不超过3天，否则鲜味尽失。
5、土豆和枞树菌在1起能吃吗？
可以的。 理由： 1：土豆的作用和功效
1、土豆具有抗衰老的功效，土豆还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效。
2、土豆有益和胃调中，健脾利湿，胃火牙痛、脾虚纳少。
3、对高血压、高血脂，关节疼痛等有1定作用。
4、土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹。
5、土豆能解决消化不良等问题。 2：枞树菌的作用和功效
1、枞树菌是1种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物。
2、枞树菌含有维生素B
1、B
2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老。
6、枞树菌几月才有？枞树菌什么时候才有
枞树菌1般农村山上夏季很常见，尤其是梅雨季节过后，枞树菌最容易找到。那么，枞树菌几月才有？枞树菌什么时候才有？ 枞树菌几月才有 每年农历6-9月，是枞树菌生长的季节。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节，在幼枞树林（
7、8年）里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色，外型跟夏季生来的1模1样，只是颜色不同。越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。 采摘枞树菌的最佳时节 农历3月份的春季 在天气渐暖的农历3月份，尤其是清明节前后，是大家去采摘枞树菌的最佳时节之1，大概持续15天到20天。 重阳节前后的秋季 在重阳节以后的秋季，就是大雁南飞的时节，也是去采摘枞树菌的最佳时节之1，因此枞树菌有时也被称为“雁来菌”，大概持续15天左右。 采摘后建议速冻保存 因为枞树菌不易于长久保存，建议当天做菜吃完。如果准备保留几天，要进行清洗后放入速冻里保存（注意不要掐掉菇柄尾端），最长不超过3天，否则鲜味尽失。 营养价值 有关资料记载，重阳菌是1种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B
1、B
2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是1种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，素有“素中之荤”之美称。 听当地人说，重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。是名副其实的山珍。
