紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗,紫菜蛋花汤可以加茶树菇不呢?
1、紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗
紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮的,这几种食物是不相克的。紫菜皮蛋茶树菇汤做法用料:紫菜20克,松花蛋(鸭蛋)100克,茶树菇30克调料:盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克油30克制作方法:
1、将紫菜、茶树菇洗净待用。
2、将皮蛋去壳,改成8块;
3、扑干豆粉,下油锅炸好待用;
4、烧鲜汤,下黄瓜茶树菇、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。注意事项
1、皮蛋扑干豆粉时一定要扑好,以免炸后煮汤脱粉;2有油炸过程,需备植物油约150克。
3、茶树菇如果是干的,一定要提前泡发,然后煮好了,再来煮,这样汤熟得快。适用人群:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。营养价值茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质2
8、9克,氨基酸含量高达2
5、56克。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
2、紫菜蛋花汤可以加茶树菇不呢?
别加,两种类别的东西,加了不好吃。
3、紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗
紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮的,这几种食物是不相克的。
紫菜皮蛋茶树菇汤做法
用料:紫菜20克,松花蛋(鸭蛋)100克,茶树菇30克
调料:盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克 油30克
制作方法:
1、 将紫菜、茶树菇洗净待用。
2、 将皮蛋去壳,改成8块;
3、 扑干豆粉,下油锅炸好待用;
4、 烧鲜汤,下黄瓜茶树菇、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
注意事项
1、 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好,以免炸后煮汤脱粉;
2 有油炸过程,需备植物油约150克。
3、茶树菇如果是干的,一定要提前泡发,然后煮好了,再来煮,这样汤熟得快。
适用人群:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
营养价值
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质2
8、9克,氨基酸含量高达2
5、56克。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
4、茶树菇 鸡蛋 紫菜 可以一起熬汤吗???
茶树菇属于菌类,炖汤没问题,鸡蛋紫菜做汤更鲜美,一起熬汤没问题,肯定好喝。
5、茶树菇能和西红柿紫菜一块吃吗
可以: 1 西红柿先用开水烫一下这样好去皮 切块 2蘑菇撕开大小适中 3把水烧开 4打一个鸡蛋 打开 5下入西红柿 煮2分钟 6再下入青菜 蘑菇 煮2分钟 7打入鸡蛋 搅拌一下 即可。
6、怎样做紫菜蘑菇汤?
蘑菇和紫菜可以放在一起煲汤;蘑菇紫菜汤做法:;用料 ;干香菇 15g ;干茶树菇 10g ;小葱 3根 ;淀粉 适量 ;盐 适量 ;香油 适量 ;蘑菇紫菜汤的做法 ; ;❶烧开水,将香菇和茶树菇焯一下,捞出待用。;❷重新烧水,同时将香菇切成小块;❸水烧开后,放入香菇茶树菇小火煮5-6分钟。;❹放入紫菜、盐,用勺子搅拌下。之后用淀粉兑水勾芡(薄芡即可),将芡液一点一点加入沸开的锅中并不断搅拌。;❺关火,放入小葱,少许香油。;紫菜汤的好处:;紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。