紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗

1、紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗

紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮的，这几种食物是不相克的。紫菜皮蛋茶树菇汤做法用料：紫菜20克，松花蛋（鸭蛋）100克，茶树菇30克调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克油30克制作方法：

1、将紫菜、茶树菇洗净待用。

2、将皮蛋去壳，改成8块；

3、扑干豆粉，下油锅炸好待用；

4、烧鲜汤，下黄瓜茶树菇、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。注意事项

1、皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2有油炸过程，需备植物油约150克。

3、茶树菇如果是干的，一定要提前泡发，然后煮好了，再来煮，这样汤熟得快。适用人群：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。营养价值茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质

28、9克，氨基酸含量高达

25、56克。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。