茶树菇烧排骨的做法窍门,茶树菇炖排骨怎么做 茶树菇炖排骨的方法

1、茶树菇烧排骨的做法窍门

茶树菇提前用温水泡制时间稍长些，既可以减少烧制时间，也可以更好地去除泥沙。如果没有砂锅，或嫌步骤太复杂，可直接放在炒锅内加盖焖烧。 【所用料】排骨500克 茶树菇100克 干辣椒6根 八角1粒 小茴香半汤匙 十三香 1茶匙 生姜1块 大蒜4粒 料酒半汤匙 蠔油1汤匙 酱油1汤匙 盐适量 鸡粉1茶匙 食用油适量 【这样做】

1、将茶树菇用温水泡发1小时后，洗净待用。

2、把排骨入滚水锅中氽水后捞出。

3、将红辣椒切成段，生姜切成片。

4、炒锅内放油，油热后加入生姜、大蒜、干辣椒、八角、小茴香炒香。

5、放入排骨，加入料酒翻炒均匀。

6、加入蠔油，酱油翻炒均匀。

7、投入茶树菇，放一茶匙十三香炒均匀。

8、注入能没到食材的开水（。

2、茶树菇炖排骨怎么做 茶树菇炖排骨的方法

茶树菇有一定的美容功效，茶树菇炖排骨又是好吃的菜，茶树菇炖排骨的脂肪也不是很高吗，偶尔喝是可以的，下面来看看它的做法吧。 茶树菇炖排骨怎么做 食材：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量

1、排骨切大块。

2、茶树菇稍洗一下。

3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。 茶树菇炖排骨的方法 食材：猪小排350克、茶树菇30克、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片

1、排骨切块洗净备用

2、茶树菇提前半小时泡发好

3、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好

4、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

3、茶树菇红烧排骨的做法

茶树菇红烧排骨鸡翅的用料 鸡翅中8个 排骨250g 料酒适量 盐适量 干茶树菇一把 葱适量 蒜适量 糖适量 姜若干片 黄豆酱一勺 花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒适量 酱油适量 茶树菇红烧排骨鸡翅的做法 步骤1 排骨鸡翅冷水下锅，放姜片，老酒，煮出血沫，捞出洗净备用，茶树菇冷水泡开洗净切开。香料配料如图。 步骤2 锅里放油烧热，放入姜片，葱段爆香，再加入茶树菇炸至干香，捞出备用 步骤3 炒过茶树菇的底油留下，放入白糖小火炒至融化变。

4、排骨炖茶树菇的做法

茶树菇排骨汤 原料：排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。 做法步骤：  第1步、排骨用清水浸泡出血水。  第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。  第3步、排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。  第4步、大火烧开煮四十分钟，挑出葱结和姜片。  第5步、加入洗净的茶树菇。  第6步、大火煮十五分钟，加入盐调味即可。  第7步、成品。  第8步、成品。