炸蘑菇条

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:1斤
• 淀粉:适量
• 鸡蛋:1个
• 花椒面:适量

做法/步骤

1/3

蘑菇用手撕成条，用水抄熟，捞出，用手把水攥干。

2/3

处理好的蘑菇里打一个鸡蛋，加盐、花椒面、淀粉，搅拌均匀。

3/3

油锅烧开，开炸。