香菇火腿鸡蛋饼

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:适量
• 味精:适量
• 鸡蛋:5个
• 小麦面粉:1小碗半
• 新鲜香菇:一个
• 马可波罗火腿:半根

做法/步骤

1/10

香菇一个，火腿肠半根切丁，尽量切小一些。

2/10

小葱切碎。

3/10

五个鸡蛋。

4/10

一碗半面粉。

5/10

拌匀。

6/10

温水三碗，这样配比出来的饼子比较软，喜欢吃硬一些的就少放点水。

7/10

嘿嘿推荐这个瓶子，很好用！绕着锅浇一圈，等均匀油淋下来，就不用拿刷子刷油那么麻烦啦。

8/10

如果想把饼子摊大一点就在油不是太热，还没有冒白烟的时候倒面浆，倒下去之后转一下锅，就可以摊大，但如果在油很热时候倒下去再想把面浆转开就难了。

9/10

出锅出锅(๑✦ˑ̫✦)✨

10/10

左边是油少，右边是油多。