香菇火腿蛋炒饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 火腿:220g
  • 米饭:一份
  • 香菇:4朵
  • 鸡蛋:2个
  • 黄瓜:150g
  • 小洋葱:1个
  • 胡萝卜:150g
  • 油、盐、味极鲜、鸡精:适量

做法/步骤

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展示一下食材,进行初步加工☞鸡蛋打散,香菇火腿黄瓜胡萝卜洋葱切丁备用,米饭用勺子分散开。 香菇火腿蛋炒饭 第1步

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平底锅,油烧热,鸡蛋液中加少量盐混合均匀倒入锅中炒散开,鸡蛋炒的越分散炒出来的饭越漂亮,炒好后盛出 香菇火腿蛋炒饭 第2步

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另起锅,油烧热,加洋葱小烧一会儿(ps:家里没有葱了,用的小洋葱来代替) 香菇火腿蛋炒饭 第3步

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先倒入火腿丁和香菇丁炒,再倒入胡萝卜丁炒一下,再入黄瓜丁,然后加点儿盐炒会儿(喜欢松软的可以多炒一会蔬菜肉丁,喜欢香脆点的少炒一会)之后加味极鲜调味 香菇火腿蛋炒饭 第4步

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炒丁炒到你喜欢的程度就可以加鸡蛋了,炒散,混合均匀。加入香油和鸡精稍翻炒一下 香菇火腿蛋炒饭 第5步

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加米饭吧!待米饭和炒好的香菇火腿蔬菜丁混合好,米饭热透了就可以出锅啦O(∩_∩)O 香菇火腿蛋炒饭 第6步

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来张锅里的成品图 香菇火腿蛋炒饭 第7步

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盛出来啦,香香的,特好吃 香菇火腿蛋炒饭 第8步

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