鲜嫩~~香菇鸡汤
提示:1小时以上 | 切墩(初级)
配料清单
- 油:少许
- 盐:2勺
- 葱:1/3根
- 鸡:一只(2斤)
- 八角:1个
- 枸杞:10克
- 生姜:少许
- 红枣:7颗
做法/步骤
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准备一只鸡洗净,香菇提前泡发
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鸡肉切块洗净控干水分,冷水下锅在水里焯一下去浮沫
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焯过水的鸡块,洗净控干水分,把他放在砂锅里
4/9
在摆上枸杞,泡发后的香菇,红枣,一块姜拍扁,一块葱
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另外,起炒锅放一点油,香叶八角,姜丝,蒜片将它炒香后倒入水,把水烧开。
6/9
水烧开后倒进砂锅,放入盐,胡椒粉一块,冰糖,蚝油,白酒,放入一点点味达美。盖上锅盖中火炖制一个到一个半小时。
7/9
这样炖的鸡肉呢,汤特别的鲜,可以喝鸡肉也特别的嫩。
8/9
喜欢吃辣的,可以调一个料汁炖好的鲜嫩鸡肉,蘸上蘸灵魂料汁,那味道你懂的
9/9
既能喝汤鸡肉又鲜。在沾上灵魂料汁料汁吃辣的也能够满足味蕾。