鲜嫩~~香菇鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

  • 油:少许
  • 盐:2勺
  • 葱:1/3根
  • 鸡:一只(2斤)
  • 八角:1个
  • 枸杞:10克
  • 生姜:少许
  • 红枣:7颗

做法/步骤

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准备一只鸡洗净,香菇提前泡发 鲜嫩~~香菇鸡汤 第1步

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鸡肉切块洗净控干水分,冷水下锅在水里焯一下去浮沫 鲜嫩~~香菇鸡汤 第2步

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焯过水的鸡块,洗净控干水分,把他放在砂锅里 鲜嫩~~香菇鸡汤 第3步

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在摆上枸杞,泡发后的香菇,红枣,一块姜拍扁,一块葱 鲜嫩~~香菇鸡汤 第4步

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另外,起炒锅放一点油,香叶八角,姜丝,蒜片将它炒香后倒入水,把水烧开。 鲜嫩~~香菇鸡汤 第5步

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水烧开后倒进砂锅,放入盐,胡椒粉一块,冰糖,蚝油,白酒,放入一点点味达美。盖上锅盖中火炖制一个到一个半小时。 鲜嫩~~香菇鸡汤 第6步

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这样炖的鸡肉呢,汤特别的鲜,可以喝鸡肉也特别的嫩。 鲜嫩~~香菇鸡汤 第7步

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喜欢吃辣的,可以调一个料汁炖好的鲜嫩鸡肉,蘸上蘸灵魂料汁,那味道你懂的 鲜嫩~~香菇鸡汤 第8步

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既能喝汤鸡肉又鲜。在沾上灵魂料汁料汁吃辣的也能够满足味蕾。 鲜嫩~~香菇鸡汤 第9步

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