香菇炖鸡（电压力锅版）
配料清单
- 姜:3片
- 油:1汤勺
- 盐:2茶匙
- 葱:5段
- 料酒:2勺
- 桂皮:2块
- 清水:2碗
- 老抽:2勺
- 香菇:300克
- 鸡腿:2腿
做法/步骤
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鸡腿切块，凉水下锅焯3分钟捞出冲去血沫子备用
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准备炒料
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锅中倒入适量油，稍热放炒料炒香
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下鸡腿翻炒均匀
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倒入老抽和料酒翻炒至均匀上色，不喜欢颜色重的可以改用生抽
6/11
加水，与鸡块平行，不需要太多
7/11
香菇洗净切块下锅，无需翻炒
8/11
直接转入电压力锅，加盐，搅匀
9/11
选择肉类，21分钟
10/11
出锅啦
11/11
盛盘啦
