茶树菇炖粉条的做法,茶树菇米粉皮的做法，茶树菇米粉皮怎么做好吃

1、茶树菇炖粉条的做法

跟我老家的小鸡炖蘑菇一样的嘛

嘿嘿，茶树菇最好用干的泡发后使用。鲜的味道不足。粉条也要用粗的粉条，泡不泡都可以。

如果你用鸡肉的话，就要先油爆锅，放葱姜花椒，（放鸡块翻炒。适量的料酒，）然后添适量的水，大火烧开转小火炖。放泡好的茶树菇，干粉条，如果粉条已经泡过了，就要过十几分再放。放点八角啊，桂皮啊，香叶什么的炖肉料。酱油啊，盐。然后大概40多分钟都熟了。汁水快干了就放鸡精出锅。

如果你不想放肉，就把括号里的那步去掉。

2、茶树菇米粉皮的做法，茶树菇米粉皮怎么做好吃

主料

米粉皮

100克

辅料

茶树菇

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

步骤

1、米粉皮备好

2、茶树菇加胡萝卜煮熟

3、锅中放入水，煮开

4、米粉皮打撒开

5、放入

6、卷起即可

7、捞出倒入碗中

8、淋上煮好的汤，加盐调味即可。

小贴士

米粉皮不要煮久，否则容易烂。

。

3、

准备用料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个、蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图。

。