鸡腿菇做汤要煮多久

鸡腿菇做汤要煮多久

在吃菌类这种食物的时候我们一定要小心一件事就是菌类是否煮熟了，因为没有煮熟的菌类很有可能导致我们产生中毒的后果。那么鸡腿菇在做汤之前要煮多久呢？如果真有小伙伴担心吃到没有熟的鸡腿菇，那么我们建议在烹饪菜肴之前可以先把鸡腿菇焯水煮一煮。建议煮的时间控制在十分钟以内，或者上蒸笼蒸也是可以的。蒸煮过的鸡腿菇再次进行二次烹饪，就不必担心鸡腿菇是否没熟了。

鸡腿菇做汤的吃法：西红柿鸡腿菇

用料

鸡腿菇1个

西红柿1个

做法

1、将鸡腿菇洗净，切丝，然后放入沸水中汆烫一下，捞起备用。

2、西红柿洗净，切片。

3、锅热后加入少许油，油热后加入西红柿翻炒片刻后关小火继续炒。

4、炒至西红柿成糊表皮将要脱落，放入鸡腿菇稍微翻炒。

5、注入适量清水，大火烧开后加适量盐，再用小火煮一分钟，即可。

多吃鸡腿菇的好处

1、提高免疫力：鸡腿菇中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、通便：鸡腿菇中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3、安神除烦：鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

4、降糖消渴：鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。

5、其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

看完这篇文章大家都知道了吗，鸡腿菇做汤应该煮多久以及鸡腿菇做汤有什么做法。