鸡腿菇怎么做汤好吃
番茄紫菜蛋花汤
用料
鸡蛋1个
紫菜适量
鸡腿菇1个
做法
1、泡好紫菜,切番茄跟鸡腿菇。
2、先爆香蒜,炒番茄,盖锅焖住一下番茄。
3、半烂后加鸡腿菇,放点鸡粉盐调味。
4、焖2分钟后,加水放紫菜,盖锅子小火煮20分钟。
5、打鸡蛋,开盖倒鸡蛋,边倒边搅汤,关火。
鸡腿菇功效
1、有效的安神除烦
其实气候对于人体的情绪和健康都会带来一定的影响的,比如秋冬干燥的气候,会让一些人感觉到莫名的烦躁,这种狂躁要是不能得到及时的梳理,对于健康也是有影响的。如何安神成了很多人关心的话题,其实在这个时候吃一点鸡腿菇也是可以有效的安神除烦,这是因为在鸡腿菇中有大量的氨基酸、维生素,这些物质对于调节身体新陈代谢是有帮助的,能够很好的起到镇定安神的作用。
2、降血糖
“三高”问题在如今已经不是一个新鲜的话题,但确是人们一直重视的。而现在生活中三高患者越来越多,以高血糖来说,已经成了很多人不得不防的病症了,不少老年人害怕自己患上糖尿病。而一些家庭对于糖分较重的食物也是会减少摄取。其实在生活中对于糖尿病患者来说,吃一点鸡腿菇还有降血糖的作用,这是因为在鸡腿菇中有降血糖的物质,这种物质在吃鸡腿菇的时候,会进入到身体中,降低了血糖的浓度。
鸡腿菇的适宜搭配
1、鸡腿菇+竹荪
鸡腿菇含有丰富的维生素、矿物质颜色,和竹荪一起搭配食用的话,可以促进食物营养的吸收率哦。
2、鸡腿菇+猪肉
鸡腿菇是一种味道鲜美的素菜,而猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪等,一荤一素,绝佳的营养搭配。
3、鸡腿菇+牛肉
牛肉性温,鸡腿菇的肉质细嫩,富含纤维素,可以促进常温蠕动,起到促进消化,健脾养胃的功效。
4、鸡腿菇+鱿鱼
鸡腿菇和鱿鱼一起搭配食用的话,口感搭配好,而且食用还可以起到降低胆固醇的作用。
5、鸡腿菇+莴笋
鸡腿菇的味道鲜美,而莴笋也非常的爽脆,两种食物都富含维生素、矿物质元素,食用可以起到降血脂、降血糖的功效。
番茄紫菜蛋花汤大家都看懂了吗,看懂了就可以自己做起来了哦。