松茸炖排骨的做法步骤

1、排骨洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把云耳、蚝豉、松茸泡发，红枣洗净备用。

2、排骨剁块。

3、烧热锅，放油，爆香葱姜。放入排骨煸炒至肉色有些微焦。

4、沿锅边蘸洒白酒，接着放入柱侯酱炒香。

5、加入开水，淹没排骨，同时放入蚝豉一起烧制。

6、再把红枣与松茸一起放入锅内，接着可以转换到压力锅中，压制20分钟。

7、压好后的排骨倒回炒锅，并放入云耳与胡萝卜花。

8、这时可以试下味道，调入适量的盐，糖，蚝油等。

9、大火烧滚，可以盛入碗中开始享用喽~

吃松茸的好处

好处一：降低血糖

吃一些松茸还可以达到很好的降低血糖作用，糖尿病的患者就可以适当的吃一些，能够让吃完饭以后血糖的浓度降低，同时还能够促进葡萄糖的代谢，能够起到较好的降糖效果。

好处二：调节身体肠胃功能

吃一些松茸也可以让肠胃功能变得更好，能够有效改善脾虚等症状，同时还能够促进人体肠道蠕动，起到较好的促消化的效果。

好处三：抵抗辐射

松茸也可以达到很好的抵抗辐射作用，长时间面对电脑工作的人可以适当的吃一些松茸，能够有效清除身体里面的有害物质自由基，保护人体的细胞，消除细胞所受到的辐射的伤害。

好处四：增强身体免疫力

松茸里面含有非常多的活性物质，能够激活人体免疫系统，而且还可以促进人体尽快恢复，同时还能够促进人体尽快的恢复，尤其是对于一些身体较为虚弱，术后的朋友们需要多食用松茸，能够提高个人免疫力。

说实话松茸炖排骨的汤太鲜美了，排骨都是松茸的味道，太好吃了。小编都忍不住垂涎了，新鲜的松茸要到夏季后半段才好有，今年新鲜松茸上市一定再买来做了尝鲜！