东北野生秋木耳怎样食用好吃,东北野生秋木耳怎样食用好吃
1、东北野生秋木耳怎样食用好吃
乱炖 炖鸡炖鸭可以 凉拌可以和拍黄瓜拌木耳 洋葱青椒切丝拌木耳 木耳炒肉 炒鸡蛋 木须肉（猪肉丝 鸡蛋 木耳 胡萝卜 蒜苔） 。
2、东北野生秋木耳怎样食用好吃
乱炖 炖鸡炖鸭可以 凉拌可以和拍黄瓜拌木耳 洋葱青椒切丝拌木耳 木耳炒肉 炒鸡蛋 木须肉（猪肉丝 鸡蛋 木耳 胡萝卜 蒜苔） 。
3、野生的木耳有哪几种？
1般来说，关于木耳的种类主要有黑木耳、毛木耳、燕耳、皱木耳、白木耳等。
1、黑木耳黑木耳，别名黑菜，桑耳，本菌，树鸡，木茸，因为外形似人体耳朵，加上颜色为黑褐色而得名；黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，入胃、大肠经，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠的功效。
2、毛木耳毛木耳，又叫做黄背木耳，营养成分和黑木耳的相似，具有清肺益气、止痛活血的功效，其中所含的粗纤维含量比较高，这些纤维素对于人体内的食物消化，吸收，代谢都有很好的促进作用；在毛木耳的耳背茸毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。
3、房耳房耳，别名房县黑木耳，产自于湖北省房县；房县位于湖北省西北部，介于大巴山和武当山之间，是我国著名的黑木耳生成基地，中外驰名的“木耳之乡”。房耳以色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，又因其“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。2009年5月，国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。
4、皱木耳皱木耳，子实体1般比较小，富含胶质，耳形或圆盘形，无柄，着生于腐木上，直径多在1-7厘米×1-4厘米。子实层生里面，淡红褐色，有白色粉末，有明显皱褶并形成网格，外面稍皱，红褐色。孢子透明无色，光滑，圆筒形，弯曲，10-13微米×5-6微米，担子棒状，3横隔。
5、白木耳白木耳，别名银耳，雪耳，银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称；银耳子实体纯白至乳白色，直径大概在5-10厘米左右，柔软洁白，半透明，富有弹性。
6、秋木耳秋木耳，是1起生物，有点像木耳，但是这种木耳是黑色的，有点暗绿色，研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳1般都比较小，但耳片比较舒展。东北野生木耳最好吃，主要品种有野生黑木耳、春耳、伏耳、秋耳。东北野生木耳，生长在林间倒木，伐树桩上面，这种野生木耳的产量是非常少的，目前市场上的总量还不到0.1%；野生黑木耳耳片较小，中等厚度，1面是灰色的，1面是黑色的，耳根小，较轻，口感好，非常的脆嫩，营养价值也是非常之高的。所谓的代料栽培的黑木耳，也就是用剧末子装到塑料袋子中种植出来的黑木耳，它又分为春耳、伏耳、秋耳；春耳是在早春5-6月份末出的黑木耳，耳片朵大，厚，耳根大，正面为黑色，背面为灰色，口感较好；伏耳是在6月低-8月初之间所出的木耳，耳片大，耳片薄，双面菌为黑色，光滑，口感差，质量差；8月10日-10月20 日之间出来的木耳为秋耳，秋耳耳片多为单片，耳片小，耳片厚度中等，耳根小，正面灰黑色，背面灰色，有短绒毛，口感好，质量好，所以说不是耳片越大，越厚，质量越好。
4、宗小2东北特产野生秋木耳多少钱？
你说的这个牌子的东北特产野生秋木耳，现在价格应该是在60多块钱左右吧。
5、珍木堂木耳怎么样，是东北野生秋木耳吗？看着超有食欲呢！
好像是野生的，口感确实不错！。
6、东北野生秋木耳怎样食用好吃
葱烧木耳炒肉 材料木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉 做法1.抓1把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。 2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。 3.清洗干净，掰成小朵。 4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。 5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。 6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可 凉拌黑木耳 材料黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，6月鲜，盐，香醋，糖。 做法1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵； 2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液； 3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出； 4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味； 5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁； 5黑木耳和胡萝卜1起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。 番茄木耳豆腐汤 主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克， 调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克 做法1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗1洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。 2.下油1汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。 酸甜木耳烩双花 材料菜花适量，西兰花适量，黑木耳适量，有机番茄酱适量，蒜蓉适量，盐适量，油适量，白糖适量，姜粉适量 做法1.把西兰花和菜花撕成小朵（容易熟）备用； 2.木耳洗净切成丝备用； 3.锅里放少许油，放1半的蒜蓉炒香后倒入西兰花、菜花和木耳，中火炒2分钟后，加适量的水，改成小火直到菜花变成自己喜欢的软硬度； 4.放番茄酱、盐、糖（如果需要的话）、姜粉和蒜蓉，收干水就可以了。
