香菇滑鸡

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

做法/步骤

1/4

1、香菇洗净切块；姜洗净切片；葱切丁备用。

2/4

2、鸡肉切小块，洗净沥干，加2勺糖、1勺淀粉和适量红99麻辣烧鸡浓缩调味料，拌匀后放少许葱丁，和生姜片一起腌制半小时。

3/4

3、锅中倒油烧热，放入腌制入味的鸡块，迅速滑散拌匀，放入香菇一起翻炒，加入少许水，闷至煮熟入味。

4/4

4、出锅装盘，撒上葱花即可。