排骨可以和什么一起炖汤?排骨和什么一起炖好吃?排骨可以煲什么汤
1、排骨可以和什么1起炖汤?排骨和什么1起炖好吃?
排骨炖汤是比较常见的1种排骨做法,排骨为主料,可以在炖的时候根据个人口味加入其它食材。那么,排骨可以和什么1起炖呢?排骨和什么1起炖汤好喝呢? 排骨可以和什么1起炖汤 炖排骨是最常见的1道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的1道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。 排骨和什么1起炖好吃 排骨跟土豆、海带、玉米等1起烧汤比较好吃,不管使用什么搭配如下操作更有营养:
1、煮骨头汤时加1小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
2、排骨可以煲什么汤
排骨青萝卜汤 材料:猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。 做法:
1、将排骨洗干净改刀成1寸长段,青萝卜洗净切成块或片。
2、坐锅点火放入豆油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖,炖1小会儿后,放入青萝卜再炖,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末和醋即可。 作用:排骨青萝卜汤味道鲜靓可口,香味浓郁,营养丰富。多喝有利于排尿,身体新陈代谢所产生的废物能随之及时排出体外,使身体处于1种“干净”的状态,有助于抵抗感冒病毒的侵袭,带有防病功效。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜可以有增强体质和免疫力的作用,而且还可以有抗癌的作用,是不错的养生食材,而且和排骨搭配的。
3、排骨汤炖什么好吃?
食材:排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱,料酒 做法
1、排骨剁成段清洗干净,姜切片,葱切葱花,海带结清洗干净,玉米剁段
2、锅中加水,放入排骨加入姜片,料酒去腥,
3、水开撇去浮末捞出洗净备用
4、砂锅中加入水,放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时
5、在加入海带结,玉米再小火炖15分钟
6、加盐,鸡精调味
7、出锅前撒上葱花即可享用了 食材:莲藕、排骨、姜、料酒,盐,鸡精,葱 做法: 1.排骨剁块清洗干净,莲藕去皮切块,姜切块拍扁,葱切葱花 2.锅中加水,放入排骨,料酒,姜焯水,水开撇去浮末 3.捞出排骨清洗干净备用 4.把排骨放入高压锅加足。