脆皮千层豆腐的家常做法大全怎么做好吃视,徐州脆皮豆腐的做法视频

1年前

1、脆皮千层豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

脆皮家常豆腐主料嫩豆腐适量青红含磨椒适量香菇适量猪肉片适量姜片少许蒜片少许辅料面粉少许生粉少许盐少许糖少许鸡精少许老抽少许美极鲜酱油少许醋少许脆皮家常豆腐的做法步骤1. 所有材料清洗干净2. 豆腐切成方块，猪肉切成片，加胡椒粉盐鸡精生粉略腌，其它材料切成块3. 面粉及生粉以1：1的比例混合，锅中放油烧热，将豆腐均匀的粘上拌匀的面粉及生粉，拍掉多余的粉4. 放入锅中敬芦炸至金黄5. 炸好的成品6. 趁着炸豆腐的时间，另起1锅，放入油，爆香姜片及蒜片7. 依次放入香菇，青红椒，谈稿斗肉片翻炒8. 关火调入盐，鸡精，少许糖，少许老抽，美极鲜酱油，少许醋，再次开火烧沸，用湿淀粉勾芡9. 将炸制好的豆腐放入勾好芡的味汁中翻匀即可小贴士这道菜1定要记得放在最后烹饪，而且，要家人们都拿着筷子坐在餐桌旁等着，1旦出锅，立马可以品尝。

2、徐州脆皮豆腐的做法视频

脆皮豆腐的做法主料豆腐 600g 辅料油适量盐适量番茄酱适量步骤 1.将豆腐切成小块备用 2.盘中放入面粉，将切好的豆腐块放入沾好面粉 3.将沾好面粉的豆腐块放入油锅内炸1下 4.将炸好的豆腐放入盘中 5.锅内放入番茄酱加入适量白糖稍加热 6.将搅好的番茄酱浇在豆腐上，撒上切好的葱花即可。

3、脆皮奶豆腐的做法大全

脆皮奶豆腐主料杏仁(大)50克清水200克牛奶250克辅料鱼胶粉20克糖桂花2勺蜂蜜2勺冰糖30克凉白开水5勺脆皮奶豆腐的做法 1.原料都准备好，杏仁打成粉 2.鱼胶粉泡在牛奶里，备用 3.杏仁加200克清水倒入料理机 4.打磨成杏仁浆 5.把杏仁浆倒入奶锅 6.加入冰糖 7.煮至沸腾 8.倒入泡好的鱼胶粉和牛奶，搅拌至鱼胶粉化开即可 9.倒入模具前过下筛 10.捞去浮沫，静置3个小时 11.固定成型后把杏仁豆腐从模具里倒出来 12.切成小方块 13.倒入小碗内 14.另取1小碗，放入糖桂花 15.放入蜂蜜 16.再加入少许凉白开 17.淋到杏仁豆腐上即可烹饪技巧1.糖不要放多了，后面还要淋糖水 2.加入鱼胶粉不要煮久，否则影响成型 3.倒入模具前过下筛，口感更好。

4、脆皮内酯豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

脆皮内酯豆腐怎么做材料老豆腐1块，醋15ml，番茄酱30ml，生抽10ml，盐2g，糖10g，水淀粉15ml，葱花、芝麻适量做法

1、将所有调料除葱花外混合在1个碗内，调匀备用；

2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份；

3、锅内油烧到8成熟后，将豆腐块1个个放入，煎至两面金黄；

4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出1部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中；

5、大火将汁收稠后，撒葱花、芝麻，关火。

5、茄汁脆皮豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

主料豆腐 1块辅料油适量盐适量番茄酱 30克白砂糖 10克面粉 30克白芝麻少许步骤 1.准备好材料。 2.豆腐切成0.3cm左右的薄片。 3.放入面粉中滚1圈。 4.锅中倒油。 5.放入裹好面粉的豆腐。 6.煎至两面金黄。 7.捞出沥油。 8.洗净锅子，再次倒入油。 9.倒入番茄酱，我里面加入里1些水。不然倒进去的番茄酱会噼里啪啦的往出溅，太危险了。 10.放入豆腐。 11.放入白砂糖。 12.1点点的盐。（我是为了拍照清楚，所以舀了1勺盐。） 13.大火收汁。 14.点缀了1些白芝麻。 15.开吃~。