蟹味菇蛋饼三明治
配料清单
- 盐:适量
- 吐司:2片
- 生菜:2片
- 蛋饼:1片
- 鸡蛋:2个
- 小青菜:1棵
- 番茄酱:适量
- 蟹味菇:50克
- 黑胡椒:适量
- 美式火腿:1片
- 胡萝卜丝:20克
做法/步骤
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先来做蛋饼。
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锅中煮开水,先加入蟹味菇焯水至软捞出备用
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原锅加一点盐,在放入青菜焯水至捞出沥水。
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煮好的蟹味菇和青菜切碎备用
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鸡蛋打入碗中,加点盐和黑胡椒
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打散成蛋液
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然后加入蟹味菇和青菜拌匀。
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锅中抹少许油烧热,依次将蛋液倒入
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用小火慢煎至双面微焦取出备用
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在来准备三明治的材料,胡萝卜擦成细丝,生菜洗净沥水
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吐司片上均匀的涂抹上番茄酱。
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在铺生菜
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取其中一片铺上胡萝卜丝
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放上蛋饼和火腿。
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将另外一片盖上去,用保鲜膜缠起来就可以啦~
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吃前用锯齿刀切开~
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成品
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成品