香菇炖鸡汤
提示:30–60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 八角:适量
- 姜片:适量
- 桂圆:8~10颗
- 红枣:8~10个
- 香菇:25克
- 鸡肉:300克
做法/步骤
1/4
把干香菇放水里泡发开,用小刀把香菇表面交叉划两刀,方便炖的时候更加入味,
2/4
红枣,桂圆,八角,姜洗净待用,
3/4
鸡肉放开水焯遍水,去掉鸡血浮沫也可以去腥味
4/4
将姜片,鸡肉,洗好的香菇,桂圆,红枣放电压力锅中炖30~50分钟,炖的时间根据鸡肉的老嫩程度,
提示:30–60分钟 | 配菜(中级)
把干香菇放水里泡发开,用小刀把香菇表面交叉划两刀,方便炖的时候更加入味,
红枣,桂圆,八角,姜洗净待用,
鸡肉放开水焯遍水,去掉鸡血浮沫也可以去腥味
将姜片,鸡肉,洗好的香菇,桂圆,红枣放电压力锅中炖30~50分钟,炖的时间根据鸡肉的老嫩程度,