高压锅炖土豆鸡肉的方法,砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃

1、高压锅炖土豆鸡肉的方法

1、用料：鸡腿2只、土豆3个、小葱大蒜生姜1些、生抽1汤勺、老抽1汤勺、烧酒1汤勺、盐少许、白糖半勺、8角1个、花椒1些、酒酿1大勺、香葱1些。

2、把土豆鸡腿切成大块，不要太小。所有食材都1起倒入锅胆，调料也加入，腌制1小时到2小时可以入味。

3、腌制后选择肉鸡类按键，淋点食用油，不用太多，鸡肉带皮本身也会下油。可以不放水。接下来就是等待出锅。大概40分钟不到，就可以了。

2、砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃

食谱简介 砂锅鸡肉炖土豆是以鸡肉和土豆为原料的1种食物。你知道砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃吗，下面就和我1起来看看砂锅鸡肉炖土豆的做法吧。 材料 主料：鸡肉500g，土豆5个。 辅料：大葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，玉米油适量，酱油适量，白酒适量，陈醋适量，精盐适量，绵白糖适量，味精适量。 食谱做法 下面是砂锅鸡肉炖土豆的做法介绍，看看砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃吧。

1、将土豆去皮洗净，切块。

2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用(我喜欢吃鸡爪，所以放了很多鸡爪)。

3、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱、姜煸炒。

4、放入酱油。

5、放入适量清水。

6、放入白酒。

7、放入陈醋。

8、放入花椒，大料。

9、放入姜片和葱段。 1

0、放入白糖。 1

1、放入食盐。 1

2、关火，将锅内的食材放入压力锅中。 1

3、放入土豆，翻拌1下。 1

4、压至软烂后，放入味精调味即可。 小贴士

1、鸡肉可以根据自己的喜好选择部位，也可以炖1只。

2、土豆要选择黄心的，面1点的土豆。

3、花椒大料可以在爆锅的时候放入，也可以在炖的时候放入。

4、压至软烂后，放入味精调味。

3、小鸡炖土豆怎样炖好吃窍门

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4、鸡肉炖土豆怎么做好吃

前言做的是公鸡，是农村亲戚自家喂养的很香，鸡很大我只做了1/4，4口人1顿的量。材料主料：鸡肉1/4只、土豆2个； 辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜2瓣、老抽1汤匙、生抽4汤匙、料酒1.5汤匙、花椒粉少许、大料1个、冰糖1小块、水适量鸡肉炖土豆1准备好食材2土豆掰块用水泡上，葱、姜、蒜切好3锅中倒入比平时炒菜多1点的油，烧热后放入鸡块翻炒4鸡肉变色，炒去水份后放入葱姜蒜炝锅5放入生抽、老抽继续炒，放入料酒炒1下6加水没过鸡肉1寸左右，加入少许花椒粉，放入大料和冰糖7倒入高压锅，上气后压8分钟8放好气后，放入土豆炖15分钟左右9盛出装入碗中，香香的。小贴士我放的大料比较小，所以放了1个，大的放半个就够，冰糖忘照了，拇指盖大小就行，鸡多炒1会，要把水份炒出去，这样才好吃。