墨鱼排骨高压锅炖多久,高压锅墨鱼炖排骨的做法

1年前

1、墨鱼排骨高压锅炖多久

炖墨鱼排骨时如果用普通高压锅，上汽后小火炖30-40分钟即可。墨鱼炖排骨的做法：墨鱼干：4-5个、排骨：400g、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴步骤详解 1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换1至2次水。 2准备好排骨 3将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净 4将墨鱼切丝备用 5将排骨洗净，放汤锅里，放适量的水，水量要没过排骨，煮开，使排骨中的血水等污物排出，然后捞出排骨备用 6将焯好的排骨和墨鱼丝1起放入电高压锅中 7加入适量的水，没过排骨和墨鱼为宜，加入适量的盐，滴几滴白醋 8盖上锅盖，选择“豆类蹄筋”键炖煮。如果用普通高压锅，上汽后小火炖30-40分钟即可。 9赶紧装1碗尝尝，放两片薄荷叶点缀1下。排骨的营养价值： 1.补中益气认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。 2.滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能。 3.改善贫血排骨可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。 4.强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。 5.增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、高压锅墨鱼炖排骨的做法

排骨饭你从再把鱼放里头放上姜宪岩咪算海鲜酱油放上大料，少放点料酒，再放点儿糖，十分钟就可出锅的，就是咱。

3、排骨炖墨鱼还需放什么东西适宜

1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质； 2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效； 3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。难度：切墩(初级)主料淡干墨鱼250g猪肋排1000g生姜4片（约25克）8角1个桂皮1小块（约5克）红枣6颗黄酒（料酒）1小勺1品鲜酱油1小勺食盐适量净化水适量墨鱼炖排骨——超简单的做法步骤1. 先将墨鱼干提前4个小时泡发，温水泡发。泡发2个小时左右，把墨鱼皮，嘴巴，眼睛，骨头都去掉。冲洗干净，换清水重新泡发2个小时。2. 猪肋排先用净化水泡1个小时，去除排骨里面的血水及杂质。清洗干净，备用！3. 先将泡发好的墨鱼干切块，放进高压锅里，再把排骨、红枣、8角、桂皮和生姜丝放进去，最后注入适量净化水，水1定要漫过食材哦！4. 盖锅盖，大火烧开，等高压锅上气后，再煮20分钟关火。5. 等高压锅排完气，开盖，加入黄酒、1品鲜酱油和食盐调味，再次煮开即可。6. 墨鱼装盘盛出即可，开吃喽！（如果墨鱼汤太多，没有喝完，可以第2顿做面条哦！墨鱼汤做面条特别鲜美哦！）小贴士猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

4、干笋墨鱼炖排骨的做法？

11:准备墨鱼干22:墨鱼干提前10小时冷水泡发，去掉墨鱼骨，除去黑膜，切块备用3笋干提前冷水泡发44:排骨焯水备用5辅料切好备用，墨鱼焯水6酱油和蚝油7热锅依次放入油、姜葱蒜、排骨、墨鱼、笋干翻炒，加入蚝油、酱油，倒入清汤或者水闷烧，汤沸腾后可以放入高压锅用炖肉那1档煮，然后倒出放铁锅里收干汤汁，汤浓后调味起锅8成菜。