乌鸡用高压锅要炖多久 高压锅炖鸡汤需要多长时间,乌鸡用高压锅炖多久 高压锅炖乌鸡要多久

1、乌鸡用高压锅要炖多久 高压锅炖鸡汤需要多长时间

1、高压锅炖乌鸡汤,美味又快捷,高压锅炖乌鸡一般在20-30分钟左右。

2、用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只。

3、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。

4、将乌鸡捞出，水倒掉。

5、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。

6、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

7、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

2、乌鸡用高压锅炖多久 高压锅炖乌鸡要多久

1、炖30分钟左右。

2、准备用料：乌鸡半只、蟹味菇1盒、香菇100g、枸杞适量、盐适量、香叶适量、葱适量、料酒适量、大料适量、桂皮适量、姜适量

3、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去。

4、浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净，掰成小瓣。

5、锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。

6、将乌鸡放在电压力锅内胆内。

7、放入蘑菇，放入适量开水。

8、放入适量枸杞，调料：盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量。

9、将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档。30分钟以后乌鸡汤就熟了。

3、茶树菇鸡汤的做法

准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。

1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2、姜切片，小葱挽结。

3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

5、可以开吃啦。