腊肠茨菇片
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:两片
- 盐:适量
- 葱:一小段儿
- 蒜:三瓣
- 小葱:少许
- 生抽:一勺
- 腊肠:一根
- 茨菇:一块
做法/步骤
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茨菇去皮切薄片洗净装盘备用,腊肠切薄片,葱姜蒜切片
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起锅热油
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油热后倒入腊肠翻炒
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腊肠出油后,呈现微卷半透明状下入葱姜蒜
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葱姜蒜爆出香味后,倒入茨菇片
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翻几下倒入一勺生抽(普通小汤勺)
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茨菇片变色变软加少许盐,翻几下就可以出锅了
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撒上葱花装饰一下,美味的腊肠茨菇片就好了,可以开吃了
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成品图