炒藕片的家常做法,双椒炒藕片的家常做法

1、炒藕片的家常做法

前言夏天是吃藕的季节，炒藕片制作简单，营养丰富，是1道不错的家常菜。材料主料：藕段400g； 辅料：5花肉150g、油适量、盐少许、料酒适量炒藕片1藕切薄片，过1下清水25花肉切片3锅烧热倒少许油，放入5花肉出油4倒入藕片爆炒，可边炒边加少许清水。放入适量盐、即可出锅5放入适量盐、即可出锅小贴士藕片切好后，浸泡在清水中，1方面洗去其中的粘性物质，另1方面，防止其变色。 煮藕时忌用铁器，会使藕发黑。

2、双椒炒藕片的家常做法

前言家里好久没吃藕了呢，想吃啦·····让朋友去买了两节，今天先吃1节脆脆的，味道还真是不错呢。做法也很简单的哦···材料主料：藕1节； 辅料：油适量、盐适量、糖适量、青椒适量双椒炒藕片1藕片清洗干净2青椒切好3下锅爆香4放入藕片5加入适量的盐6加入适量的醋7放入青椒，在加入适量的糖即可出锅小贴士藕片炒熟即可。

3、炒藕片的家常做法

1、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

2、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

3、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加1点水和适量盐翻炒。

4、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。

4、藕片炒猪肝家常做法？

猪肝洗净冷水下锅放生姜料酒焯水捞出洗净，藕片切好放冷水浸泡，起锅烧油，油热放入猪肝，然后翻炒，加盐料酒生抽老抽醋，然后放入藕片炒入味即可。

5、土豆炒藕片家常做法？

土豆炒藕片的做法步骤步骤 1藕切片，焯1下，捞出沥干备用步骤 2锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝步骤 3放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加1点醋，炒1会步骤 4放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅。

6、阿飞炒藕片家常做法？

1.鲜藕切薄片，过1下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3.炒锅置火上，放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。