木耳黄花菜（加了香菇）

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少量
• 醋:少量
• 木耳:两把
• 蚝油:少量
• 酱油:两勺
• 香油:少量
• 香菇:一把
• 黄花菜:适量

做法/步骤

1/4

黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉（建议直接用手揪掉更快）

2/4

香菇把中间去掉，香菇肉切成小块。（建议最快速的是用手撕）

3/4

1:油烧至微热，葱姜蒜爆炒至香味，2:依次放入香菇、木耳（难入味），翻炒几下；再放入黄花菜，翻炒3:加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀4:加入少量水，小火炖三分钟（入味），大火收汁。5:加入少量香油、醋，大火翻炒几下，出锅！

4/4

大功告成！