孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?竹荪炖鸡的做法

竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。那么孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?

孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?竹荪炖鸡的做法,第1图

孕妇可以吃竹荪炖鸡吗

竹荪是一种珍贵的菌类,味道鲜美,不仅能提高食欲,而且能补充多种营养。准妈妈食用竹荪可以清热润肺,调整血脂,预防疾病,有很好的滋补作用。竹荪富含VB、VD、钙、铁等多种营养元素,能预防孕期抽筋、心烦、贫血等症状。不过竹荪属于凉性食材,脾胃虚寒的准妈妈建议少吃。

孕妇吃竹荪炖鸡的做法

一、原料:

花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜、清鸡汤。

孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?竹荪炖鸡的做法,第2图

二、做法:

1、竹荪用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段;

2、花菇用清水浸泡发开;

3、其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉

4、清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道;

5、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开,加盐调味即可。

孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?竹荪炖鸡的做法,第3图

孕妇吃竹荪的好处

1、降血压竹荪有降脂降压,减少腹部脂肪的作用,可以通过减少血液中胆固醇含量,从而降低血压,孕期适量吃竹荪,可以有效预防孕期高血压,糖尿病的发生。

2、增强身体免疫力竹荪富含多种丰富的氨基酸,维生素,无机盐等,有补气养阴,健脾利胃之效,竹荪是一种高蛋白菌类,有增强机体免力,补充营养的作用,孕期妇女免疫力低下,需要补充充足营养,食用竹荪非常不错的选择。

3、改善便秘竹荪性凉,味甘滑,归肺,胃经,有健脾利胃,止痛补气执行吗,孕期有消化不良,便秘的情况,吃竹荪可以有效改善。

孕妇可以吃竹荪炖鸡吗?竹荪炖鸡的做法,第4图

哪些人不能吃长裙竹荪、长裙竹荪的注意事项

1、哪些人不能吃长裙竹荪

竹荪性凉,脾胃虚寒之人少吃。

2、长裙竹荪的适用人群

肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。

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