金针菇吃多了对身体有什么害处?金针菇不能和什么一起吃

金针菇的口感非常清脆,很多人在吃火锅和吃烧烤的时候都少不了它,吃起来就停不下来了,那么金针菇吃多了对身体有什么害处呢?金针菇不能和什么一起吃?

金针菇吃多了对身体有什么害处?金针菇不能和什么一起吃,第1图

金针菇吃多了有什么害处?

引起便秘

金针菇又叫明天见,主要是含有很多的粗纤维成分,这种纤维和膳食纤维不同,胃肠很难消化,一次性食用过多容易导致肠道堵塞,出现便秘,尤其是自身本来就有便秘的患者,食用过多,排便困难加重。

脾胃虚寒

金针菇从食物属性上来看属于寒性的,这种食物中都含有较多的寒气,一次性食用过多或经常性食用,容易一起身体寒气加重,出现脾胃虚寒之症,女性还可一起宫寒、痛经等。

缺钙

金针菇中含有很多的磷元素,这类元素和人体内的钙元素是一对平衡元素,其吸收也需要维生素D的参与,另外,体内磷元素含量过高时,钙质的流失也会加重,吸收不足,流失过快,很容易引起缺钙。

金针菇吃多少合适?

金针菇煮汤食用时不存在吃多的情况,主要是喝汤,对身体影响不大,但若是做凉菜食用,建议一次性的食用量不超过250g,而且最好是和其他的食物间隔着吃,避免金针菇在体内搅和在一起,难以消化。

金针菇吃多了对身体有什么害处?金针菇不能和什么一起吃,第2图

金针菇不能和什么一起吃?

不能和高粗纤维食物一起吃

金针菇含有大量的粗纤维,而食用有时整根食用的,胃肠很难完全消化掉,若是同时在和其他的高粗纤维食物一起食用,容易导致消化不良,出现便秘症状。

不能和寒性食物一起吃

金针菇从食物属性来看属于寒性的食物,含有较多的寒气,而生活中金针菇除了煮汤食用外,还常用来做凉菜食用,因此,寒性较重,不宜和其他的寒性的食物一起吃,以免引起脾胃虚寒,出现消化不良。

不能和高钙食物一起吃

很多人都在补钙,我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与,而维生素D在人体中是有限的,往往补钙人群都需要额外补充维生素D,而金针菇中含有较多的磷,磷的吸收也需要维生素D的参与,会间接的抑制钙质的吸收,降低补钙作用。

金针菇吃多了对身体有什么害处?金针菇不能和什么一起吃,第3图

金针菇虽然好吃,营养价值也很高,但是金针菇不易消化,吃的时候一定要嚼碎,也要煮熟再吃,过量的食用金针菇只会对身体带来不利,所以大家切记控制食用量哦。

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