纯瘦肉怎么做红烧肉好吃,纯瘦肉红烧肉做法有哪些？

1、纯瘦肉怎么做红烧肉好吃

瘦肉制作成红烧肉的做法，准备5花肉冰糖姜片8角香叶干辣椒黄酒老抽生抽开水等材料进行备用，首先将5花肉清洗干净，以后将姜片切片老抽和生抽都是酱油老抽可以上色而生抽可以调味，制作红烧肉的时候最好选择带皮的5花肉清洗干净以后1定要反复的清洗清洗这样可以去除肉里面的血水还可以控干水分最好使用厨房纸吸干表面然后切成大小的方块，把锅烧热以后不要放入油将5花肉放入最好不要重叠每块肉最好都贴在锅底，不要着急翻面，如果直接翻面很容易导致粘锅1定要小心的，慢慢的煎直至出现油渗出即可 保持住小伙然后拿筷子将每块肉翻面直至表面出现微黄。

2、纯瘦肉红烧肉做法有哪些？

主料：瘦肉400g。 辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、醋适量。 红烧瘦肉的做法

1、瘦肉切好备用。

2、锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗1下。

3、锅里放油加热，倒入瘦肉。

4、加料酒与醋。

5、加红糖。

6、加适量酱油。

7、加适量水。

8、烧至收汁。

9、出锅装盘。