茶树菇鸡肉怎么做好吃,茶树菇鸡汤的家常做法
1、茶树菇鸡肉怎么做好吃
主料
鸡肉
半只
茶树菇
适量
辅料
蒜末
适量
酱油
适量
大料
适量
油
适量
步骤
1、半只鸡肉切块，洗净，备用
2、干茶树菇提前泡好
3、鸡肉块，放入开水锅中，焯水
4、捞出沥干备用
5、锅中放入适量油，加热，放入蒜末爆香
6、放入鸡肉块翻炒片刻，加入适量酱油翻炒
7、加入适量水煮开，放入两粒大料
8、加入泡好的茶树菇，煮大概半个小时以上
9、汤汁收干时，放入适量盐调味即可，出锅
。
2、茶树菇鸡汤的家常做法
茶树菇炖鸡汤：
材料：
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。
做法：
1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3、锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色
4、然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。
茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇。
3、请教一下茶树菇烧鸡的做法？
茶树菇烧鸡块的做法
步骤step
1
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
步骤step
2
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
步骤step
3
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
步骤step
4
放入老抽和料酒，继续翻炒一会
步骤step
5
加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
步骤step
6
加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可
。
4、鸡肉炒茶树菇的做法
茶树菇，属于是一种营养价值比较高的菇类，平时喜欢吃茶树菇的人们还是比较多的，而且它的味道还比较特殊，烹饪方法也比较多，可以用来炒，炖。茶树菇炒鸡肉，大家有没有吃过？以下小编将会为大家介绍到简单的茶树菇好吃的做法，一起来看看吧！茶树菇炒鸡肉这样做又好吃又简单！茶树菇做法大全！
一、茶树菇炒鸡怎么做好吃
1、将鸡腿肉与茶树菇给准备好，然后把它们都清理干净，撕成适合的大小，鸡腿肉去掉不要的骨头，切好。
2、在鸡腿肉中加入蚝油，酱油，料酒，盐，进行调味，将它们给腌制一会，让其可以入味。
3、锅中放入适量的油，先下生姜，蒜沫炒香，然后再把鸡肉给加入爆香，接着再把炒树菇放入一起翻炒。
4、最后加入少许酱油，等炒熟后，放入葱花调味，便可以了。
二、茶树。
5、茶树菇焖鸡肉的家常做法是什么呢？
茶树菇深受大众的喜爱，它的营养十分的丰富，有人体所必需的8种氨基酸，还有丰富的B族维生素和和一些少量的矿质元素。在外面品尝到茶树菇焖鸡肉，总感觉十分的鲜美，那么也有很多网友想”复刻“外面的美味，接下来小编就带大家了解一下茶树菇焖鸡肉的家常做法。
一、材料准备
主料只有两个，一个是鸡肉，一个是茶树菇。家常做法的鸡肉是比较随意的，可以选用鸡胸肉或者是鸡腿肉去骨，也可以是鸡块儿等，这些都是可以的。如果是晒干的茶树菇就得提前用水泡发，如果是新鲜的茶树菇一定要清洗干净，洗去表面的土壤，避免以免影响口感。
