茶树菇草鱼粥的做法,茶树菇草鱼粥怎么做好吃,茶树菇草鱼粥的做法,茶树菇草鱼粥怎么做好吃
1、茶树菇草鱼粥的做法,茶树菇草鱼粥怎么做好吃
主料草鱼500克丝苗米300克茶树菇250克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蚝油适量步骤
1、香葱切粒
2、茶树菇洗干净,切好备用。
3、鱼肉买回来洗好,根据自己喜好,可以切薄片,也可以切块,备用
4、加适量盐、油、生抽、耗油,搅拌均匀,稍腌片刻
5、丝苗米洗好放入锅中,加几片姜一起煲粥
6、煲至成稀饭时,加入茶树菇
7、煲至粥底细绵,可以放鱼肉
8、撒上葱花即可食用小贴士材料可以根据自己口味换其他任何菇类;注意加鱼肉后滚开马上关火,不然过熟,肉质会柴。
2、茶树菇草鱼粥的做法,茶树菇草鱼粥怎么做好吃
主料草鱼500克丝苗米300克茶树菇250克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蚝油适量步骤
1、香葱切粒
2、茶树菇洗干净,切好备用。
3、鱼肉买回来洗好,根据自己喜好,可以切薄片,也可以切块,备用
4、加适量盐、油、生抽、耗油,搅拌均匀,稍腌片刻
5、丝苗米洗好放入锅中,加几片姜一起煲粥
6、煲至成稀饭时,加入茶树菇
7、煲至粥底细绵,可以放鱼肉
8、撒上葱花即可食用小贴士材料可以根据自己口味换其他任何菇类;注意加鱼肉后滚开马上关火,不然过熟,肉质会柴。
3、干锅茶树菇水放多少?
一般老说烧菜都是要水莫过于菜。茶树菇看你泡发的时间长短,泡的时间长就稍微减少一点水,水得量是用铲子压住菜能莫过菜的水位,跑的时间段就要莫过于菜的高度了。
先用葱姜蒜花椒干辣椒煸炒出香味在吧茶树菇和爆好的五花肉一起炖就很好吃了。个人觉得用的料太多就没有蘑菇的鲜味了。
4、茶树菇煲汤要放多少份量,2两是多少,没有称。
一般2两就行 没有称用一只手抓一把也就差不多了 多点少点也没关系。
5、茶树菇一亩大棚可以放多少菌包
这个真不清楚,你问问其他人吧***.com。
6、茶茶树菇煮粥配什么
茶树菇瘦肉粥
主料 大米200g 瘦肉80g 茶树菇20g
辅料 油 盐 生姜 芝麻油 胡椒粉
步骤
1、把茶树菇的菌根去除。然后冲洗,用清水泡1小时左右。
2、茶树菇泡好后切小段。
3、瘦肉用生粉,生抽和盐腌制入味。
4、把米淘净加入锅中。
5、加入泡茶树菇的水,适量的再加入清水。
6、把茶树菇加入锅中,加入姜蓉。
7、加入植物油,盖好大火烧开后转小火煮10分钟。
8、加入瘦肉接着煮至米烂。
9、加入少许的胡椒粉。
10、加入适量的盐搅匀即可关火。
11、起锅前淋入芝麻油撒入葱花即可。
小贴士
1、粥的稀稠可以根自己的喜好来增减水量。
2、煮粥时中途要搅动几次,以免糊底
茶树菇胡萝卜粥
1大米洗净,用2茶匙植物油腌十分钟左右
2胡萝卜削皮切小块。茶树菇洗净,泡软,切成小段(稍稍切碎也可)。瘦肉切小块
3大米、相当于米量十倍的水、茶树菇、胡萝卜、姜片、料酒、瘦肉一起放入电饭煲内
4按下煮粥键,煮成粥,下盐调味即可
小贴士
1、米洗净后用油腌,可以让粥绵软浓稠。
2、需要根据不同的电饭煲来调整煲粥方法。有的电饭煲一键煲出靓粥。而有的电饭煲,煲粥的时候不会沸腾,我的电饭煲就是这样,我就先按快煮键把它煮到大滚,再调成煲粥模式(这样的话一定要小心盯着它什么时候开,否则很危险!)
3、如果有时间,建议头天晚上煲好,明早再加热。或许在食用前提前几小时煲好。这样粥的口感会更好。
4、如果材料实在匮乏,猪肉这些不易保存的东东可以不放。料酒也可以不放。但滴几滴芝麻油,味道就会提升很多。胡萝卜、干茶树菇都是容易保存的,周末可以多买一些放着。
5、煲粥的水最好用泡茶树菇的水,粥会更香,而且营养流失少.
食材功效:
胡萝卜可以使眼睛更明亮,增强免疫功能,促进生长发育。
胡萝卜最好与肉类同烹,因为胡萝卜素是脂溶性的。
茶树菇有防癌、滋阴壮阳、美容等功效。对肾虚、尿频、水肿、风湿、小儿尿床也有一定疗效。