玉米笋不焯水有毒吗,白玉菇不焯水有毒吗

1、玉米笋不焯水有毒吗

没有。 玉米笋没焯水吃了通常不会中毒,笋当中1般不存在有毒有害的物质,可以直接生吃,不会对人体健康造成影响，但要注意适量食用。 玉米笋大多是幼嫩的玉米棒子,在美国玉米笋是1种新型的玉米品种,幼嫩时供人食用,这种品种在国内很少种植,仅仅在少数的大城市附近有种植,因此,玉米笋算是玉米的1种。

2、白玉菇不焯水有毒吗

白玉菇不焯水没有毒。人们之所以喜欢进行焯水，是因为白玉菇中含有大量的草腥味，这种味道比1般的菌类更加浓重，只有用热水焯烫1下才可以有效减轻，所以，焯水只是为了减轻腥味，并不是为了去毒。其实白玉菇直接炒是可以的，所以焯不焯水最主要的原因不在于中毒与否而在于难不难吃。如果想要口感好，最好在煮汤或者爆炒之前焯水去味，增强口感。白玉菇焯水做法：先将水烧开，然后将白玉菇放入沸水中焯熟，即可除去草腥味和苦味，然后再将白玉菇进1步调味加工。食用方法：

1、清炒：将白玉菇清洗干净，并去根撕开，热锅放油，先将葱姜炒香，然后倒入白玉菇进行翻炒，断生后加入生抽、盐等调味即可出锅。

2、做汤：将白玉菇清洗去根，并撕成两半，水烧开后往锅中加入白玉菇，再加入少许姜丝，还可加入适量肉末和鸡蛋，大火煮10分钟左右即可。

3、玉米笋不焯水有毒吗

玉米笋不焯水可以直接炒。 玉米笋不焯水是可以直接炒的，但这样炒出来的玉米笋口感相对差1些。1般来讲我们在炒玉米笋之前需要先将它在热水中过1遍，这样炒出来的玉米笋口感更好。很多朋友们在炒玉米笋的时候还习惯在其中加入适量的芹菜叶，当然我们也可以用玉米笋来炒胡萝卜，亦或是在炖排骨的时候在其中加入少量的玉米笋。

4、茭白不焯水有毒吗

没有。 茭白不焯水是可以吃的，吃了不会对身体有任何影响。茭白是1种富含丰富营养和维生素的食物，这美味是食物做法也是不同的，有的做法必须焯水，有的不需要焯水，它可以炒着吃，也可以生吃，口感都是十分爽口的。 没焯水的茭白我建议你少吃点，里面的草酸不易消化。

5、花椒芽不焯水有毒吗

没有毒。 焯水是为了去除花椒芽内的异味儿。 花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。花椒芽的功效也很多，能温胃散寒，食用花椒芽对受寒导致的胃痛有良好疗效。花椒芽还能顺胃气，感觉胃肠有胀气或嗳气、打嗝的人都可以吃点花椒芽来缓解。

6、苦菊不焯水有毒吗?

苦菊需要焯水。 苦菊在制作任何菜肴前是需要进行处理的，除了将它清洗干净以外，是需要进行焯水的，潮水这个过程是不能避免的，因为通过焯水的方式，可以让做出来的苦菊菜肴更加的安全1些。 因为在苦菊中含有1定的草酸物质，如果草酸物质摄入体内后，会影响到身体对钙的正常吸收，还会形成草酸钙，这对于健康是非常有害的，所以我们应该要清除草酸，清除草酸就需要对格局进行焯水。