鸡肉香菇饺子

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 南瓜:200克
• 葱姜:适量
• 面粉:400克
• 鸡胸肉:两块
• 新鲜香菇:10朵
• 玉米胡萝卜:适量

做法/步骤

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新鲜香菇切丁，撒盐腌半个小时，去掉水分，攥干备用

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鸡肉切丁，绞成馅。

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鸡胸肉泥馅熟了之后会比较干，所以，关键就是，切两块浓汤宝，搬进馅料里面，肉馅就鲜美多汁了。

4/9

肉泥，加葱姜沫，和浓汤宝，多次少量的水，搅匀上劲

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南瓜蒸熟后，加少量水，打成南瓜汁

6/9

南瓜汁凉了后，取一大半面粉，一点点倒入面粉中，慢慢搅拌成絮状，上手揉成团。(再另外用小部分面，直接加水，揉一个白面团)

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南瓜面团擀成长方形的面片，不用太薄嗷，白面团搓长条，如图，严实的卷起就可以了

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切开小剂子，就是双色饺子皮了

9/9

包好！可以分装冷冻起来，当做早饭，丰富减脂增肌阶段的饮食