鸡肉香菇包子太美味了哟！快来跟我一起做吧！

提示:1小时以上

配料清单

• 盐:适量
• 大葱:2根
• 生抽:2勺
• 老抽:1勺
• 耗油:1勺
• 鸡精:适量
• 五香粉:适量
• 甜面酱:1勺
• 胡萝卜:半根
• 豆瓣酱:1勺
• 酵母粉:5克
• 鸡胸肉:2块
• 黑木耳:1小把
• 泡发干香菇:6朵

做法/步骤

1/5

2块鸡胸肉切丁(鸡腿肉也可以),泡发香菇6-8切丁,胡萝卜半根切丁、黑木耳泡发切碎,大葱切碎备用！

2/5

和面，准备三碗面粉,5g酵母粉加温水搅拌开和面,和成光滑的面团,放在温暖处醒发一个小时左右揉面排气,再次醒发！

3/5

起锅烧油,下入鸡丁翻炒熟后加入一两勺豆瓣酱和甜面酱，把准备好的菜全部倒入翻炒,加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，五香粉,炒干水分盛岀晾涼！

4/5

把醒发好的面团擀成圆状,包成包子,再次醒发20分钟！

5/5

然后大火蒸,上气儿后转中小火再蒸15分钟,关火后焖5分钟就可以岀锅啦！味道惊艳你的味蕾！