鸡肉香菇丸子

提示:10~30分钟

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 木耳:适量
• 面粉:两面勺
• 香菇:250g
• 鸡蛋:3个
• 白胡椒:一汤勺
• 胡萝卜:一根
• 鸡胸肉:250g
• 细玉米面:两面勺

做法/步骤

1/5

鸡肉切小丁，放入锅中开水加入一汤勺料酒几片姜煮两分钟，捞出切碎。木耳泡发洗净切碎。胡萝卜切碎、葱切碎。

2/5

放入适量盐、一汤勺白胡椒、一汤勺五香粉、三个鸡蛋、两面勺白面、两面勺细玉米面、放入小半碗水抓匀。

3/5

用手团成小丸子。

4/5

起锅放入适量油，油热放入小丸子中火炸至金黄捞出。（油锅里放入一根筷子，筷子周围冒泡泡就是油热了）

5/5

外焦里嫩的香菇鸡肉丸子可以开吃啦。蘸点番茄酱吃也无敌美味的。