肠胃不好煲什么汤好呢?肠胃不好的人煲什么汤喝好
1、肠胃不好煲什么汤好呢?
肠胃不好吃什么汤:
1、鲜蔬芦荟汤 材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片。 做法:把芦荟洗净,削去边缘的细刺,将突起那1面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可。 功效:清热降火、调理肠胃。
2、虫草百合鸭肉汤 原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。 做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。 功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
3、木瓜鲩鱼汤 材料:番木瓜、鲩鱼。 做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材1起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。 功效:不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
4、桂圆红枣山药汤 材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。 做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣1起放进煲中加水煮,1直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。 功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。 胃病的饮食原则 清淡:淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,也利于长寿。新鲜蔬菜、5谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中,食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说:“清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人。” 精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少,是要多少调和得适中,善食而能善节入口,饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。 和缓:指细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。 鲜洁:鲜,1是指适量吃新鲜蔬菜和水果;2是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括1些腌制食品;3是多食1些保鲜食品。洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、制备和保存,以及食具的清洁卫生等。 温软:宜温,热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品,也伤胃气。宜软,坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。
2、肠胃不好的人煲什么汤喝好
1、健胃茶【组成】徐长卿4.5克,北沙参、化橘红、白药各3克,生甘草2克,玫瑰花、红茶各1.5克。【功用】理气上痛。【主治】浅表性胃炎,症见胃脘隐痛,不思纳谷,身重困倦者。【制法】上药按比例加大药量,研成粗末备用。每次取15克纱布包装,置保温杯中,以沸水冲泡。代茶频饮,每日1剂。连饮3个月为1个疗程。【宜忌】胃中灼热嘈杂,吞酸口苦者忌用。【按语】本方适用于胃痛日久,不思纳谷,中虚气滞之胃脘病症。
2、人参粳米粥人参切末。取人参末和粳米共煮成粥。加入冰糖,融化拌匀即可。适用于慢性肠胃炎。阴虚阳亢、火郁内热诸症忌用。食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏5灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。
3、春季肠胃不好煲什么汤
问题1:喝哪些汤水最养生 肠胃不好吃什么 卿春为您解答;
1、桂圆红枣山药汤 材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。 做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣1起放进煲中加水煮,1直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。 功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。
2、人参猪肚汤 材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克 做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。 功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。
3、7物鸡汤 材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。 做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。 功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。 肠胃不好可以喝的汤在文中为大家介绍了3款,大家可以根据自己的喜好来选择,为了防止长时间饮用同1种汤饮产生了厌烦感,也可以变换着饮用。除了喝正确的汤水之外,肠胃不好的朋友平日的饮食应该为面食、粥类为主,待肠胃功能恢复才能正常进食。
4、肠胃不好煲什么汤好??
胃不好的人可以多吃马铃薯 南瓜 可以保护胃壁 建胃最好的东东是无花果,他可以生成胃粘膜,保护肠胃, 多喝点茶,茶碱会降低胃酸的浓度 胃不好,本人有个小偏方,你可以试试。每天吃1点紫甘蓝菜(切丝拌沙拉酱吃,这个1般自助餐厅里都有,帮助消化的),效果很好。
5、肠胃不好的人煲什么汤喝好
芡实猪肚汤 基本特点健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十2指肠溃疡亦有疗效。 基本材料猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。 做法 (1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。 (2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,1齐放入猪肚内。 (3)把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。 说明 本汤是补虚固涩之品。汤中芡实性味甘涩平,有益肾固精、补脾止泻的作用,《本草纲目》说其“止渴益肾”,《本草从新》则认为其“补脾固肾,助气涩精。”本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心,与芡实合用,能协调心肾功能。猪肚即猪胃,性味甘温,有补虚损、健脾胃的作用,《本草经流》说“猪肚,为补脾胃之要品”,《本草图经》又说其“补羸助气”。红枣补脾益气,并能调味。合而为汤,能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损,是4季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。 注意 感冒发热者不宜用本汤。 芡实猪肚汤的特色:健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十2指肠溃疡亦有疗效。芡实猪肚汤的制作材料:主料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。芡实猪肚汤的做法:(1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。(2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,1齐放入猪肚内。(3)把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
6、4岁宝宝肠胃不好,煲什么汤养胃
白术茯苓鸡汤 养胃功效:白术为健脾要药,适用于脾胃虚弱诸证,脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。茯苓:无寒热之偏,善健脾利水,且能安神。 材料:白术5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,鸡翅500克,枸杞10克,4季豆50克。调料精盐适量,姜片3片,清水12杯。 做法
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸,下入鸡翅焯透,打去浮沫捞出,其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可。 银耳雪梨薏仁汤 养胃功效:薏苡仁具有渗湿而不伤正,补脾而不滋腻之功,为清补之品。 材料:银耳10g,雪梨100g,薏仁40g,调料:蜂蜜15g。 做法
1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时,薏仁用温水浸泡4小时左右。
2、锅内放适量水,水开后,放入浸泡好的薏仁,煮2十分钟。
3、加入雪梨、银耳再煮2十分钟即可,放凉后淋入蜂蜜。 桂圆大枣红豆汤 养胃功效:大枣本品甘温,为补脾养胃、养血安神之药,多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。 材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。 做法
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。 枸杞山药汤 养胃功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。 材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600克。 做法 1.鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净 2.作法1的材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。 3.作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。