香菇肉酱面
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:一小块
- 盐:3克
- 糖:5克
- 小葱:一段
- 猪肉:200克
- 生抽:2勺
- 蚝油:2勺
- 香菇:5颗
- 十三香:2克
- 黄豆酱:3勺
- 金龙鱼活性发酵空心挂面:一把
做法/步骤
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1、准备好原材料。
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2、香菇去根，洗净切小丁备用。
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3、猪肉洗净切成肉丁备用。
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4、小葱切葱花，姜切姜末。
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5、锅热之后倒入食用油。油热之后加入葱花姜末，炒出香味，放入十三香。
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6、先将肥肉丁放入锅中，炒出油之后再放入瘦肉丁，翻炒。
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7、肉丁炒至变色之后，加入香菇丁。翻炒。
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8、依次加入调味料。翻炒均匀。炖煮一会儿即可出锅。
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9、另起一锅，加入清水。将水烧开。
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10、另起一锅，加水烧开。
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11、加入金龙鱼活性发酵挂面。空心面只需要煮6分钟就可以，省时方便，更加营养健康，口感好易消化。最最关键的是拌面的时候汤汁能渗入到面条中，使面条更易入味更好吃。煮面的途中加3次凉水，反复几次，煮至面条无硬芯即可。
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12、煮好的面条捞出。就可以用香菇肉酱拌面啦！
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13、面条爽滑入味，鲜香可口，好吃又下饭。快来一起吃吧！
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14、开动吧！
