十分钟快手早餐 丝瓜海鲜菇肉丸汤

提示:10分钟左右

配料清单

• 姜:香油
• 盐:鸡粉
• 丝瓜:海鲜菇
• 牛筋丸:白胡椒

做法/步骤

1/14

大丝瓜洗净 刮去表皮

2/14

纵向劈开成几条

3/14

切成寸长的小块

4/14

海鲜菇洗净去根 一个个分开 粗壮的劈开两半

5/14

手打牛筋丸也切成半

6/14

锅里少许香油

7/14

煸香姜丝（其实这么粗不好叫丝儿了）香油+姜的味道好棒啊 谁试了谁知道

8/14

下丝瓜煸炒

9/14

丝瓜吸入油分后 加一小勺盐 便于快速炒出丝瓜汁儿

10/14

果然炒几下就出汤儿了

11/14

倒入开水 水沸后加入海鲜菇和牛筋丸

12/14

再大火烧开 调入盐 白胡椒 鸡粉 撒几颗枸杞不需要太多调味 丝瓜和海鲜菇本身就鲜甜的 牛筋丸也有香味了

13/14

烧个三分钟 就可以盛出来了 喜欢浓汤的 可以提前煎个鸡蛋 再炒丝瓜 加开水大火烧开 就是白白的底汤了啦

14/14

ok啦 好好喝