柴树菇怎么吃法?树菇排骨汤怎么做

1、柴树菇怎么吃法?

没有柴树菇这种东西，你说的应该是茶树菇。有很多种做法。

咸蛋黄茶树菇

主料：茶树菇

辅料：咸蛋黄、鸡蛋

调料：盐、白糖、淀粉

烹制方法：

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

茶树菇炒蛋

材料：茶树菇150克 鸡蛋1个

辅料：青、红椒各1个 姜蒜少许 洋葱1个

调料：油2茶匙。

2、树菇排骨汤怎么做

主料

排骨500克

茶树菇（干）50克

辅料

生姜一块

茶树菇排骨汤的做法步骤

1、

排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、

茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、

全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、

大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

3、树菇老鸭汤怎么做 树菇老鸭汤的做法

1、烧开水、小鸭子入锅，顺便倒点料酒、放两片姜进去，煮23分钟，祛除腥味；

2、烫后的老鸭捞起备用；

3、干茶树菇把头部切掉，热水泡510分钟；红枣要祛核哟，没那么燥热；

4、然后把准备好的时候材料都放进炖盅里，加适量的凉水，设置快炖1个半小时。

5、最后放点盐～香喷喷的汤可以喝啦。

4、五花肉干茶树菇做法

食材：五花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个



做法：

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段；



2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟；



3、茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

方法二

茶树菇炒五花肉

主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个;

配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱。

5、查树菇怎样吃

，有瘦身作用。

材料：茶树菇50克（茶树菇干），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇

准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)

先把将小鸡洗净，剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

二、龙骨茶树菇汤

原料：茶树菇 龙骨 瘦肉 枸杞 蜜枣（4～5颗），水适量

做法：

1、茶树菇凉。