黑松露炖排骨的做法

黑松露有可食用的黑色钻石之称，营养丰富，富含蛋白质。今天小编给大家介绍一道适合女性朋友的滋补汤，黑松露排骨汤。感兴趣的小伙伴一起来学习一下吧。

黑松露炖骨：

食材：黑松露干16克，排骨300克。炖煮调料：花雕酒.香醋.香葱.姜.生抽.盐；烧煮调料：紫苏籽油.蚝油.生抽.姜葱.鸡精.盐.淀粉

做法：

1、准备黑松露

2、将黑松露用清水冲洗一下，放入水中泡40分钟泡软捞起，泡水除杂质备用

3、排骨用温水洗净，剁块

4、准备炖煮调料

5、坐锅注水点火，将水烧开，放入排骨焯水，倒入香醋，再次烧开后捞起。

6、同时坐炖锅，注水点火，将水烧热，将已焯水的排骨捞起立即放入此炖锅，再加入葱姜烧开，倒入花雕酒。转小火，倒入黑松露，倒入黑松露泡水，小火微沸炖1小时，再加入盐生抽，再炖10分钟捞起

7、准备烧煮调料

8、坐炒锅，点中火，注入紫苏籽油，投入葱姜炒香

9、放入捞起的黑松露和排骨，倒入蚝油生抽翻炒，加点开水，加入盐烧2分钟，加鸡精翻炒，勾少许芡汁出锅

女性喝黑松露排骨汤的功效：

1、经常食用黑松露能显著增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2、经常食用黑松露能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。

3、经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象。

4、经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

5、经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。

小伙伴们黑松露排骨汤不仅适合女性也适宜体质比较虚弱的人群、免疫力低下人群、需要补充营养的人食用。而且孕妇及婴幼儿也是可以食用的。所以小伙伴们闲暇时分不妨去尝试一下。