虫草花的三种食用方法？虫草花怎么吃营养又健康？

虫草花的三种食用方法

1、开水冲泡

这是最简单直接的方法，开水冲泡后几分钟后便可直接引用，反复冲泡直到泡出的水色变淡为止，最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下。

2、炖汤

炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉（或是老水鸭和乌鸡）一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番。

3、炒菜

虫草花可以和虾仁百合一起闷炒；还可以和响螺一起用文火慢慢煲；喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。

虫草花怎么吃营养又健康？

一、虫草花炖鸡汤

材料:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量。

做法：

1、将准备好的鸡用清水冲洗干净，然后将鸡斩件，留着备用。

2、与虫草花等一起入锅加水烧开。

3、文火炖两小时加些盐调味就好了。

二、虫草花蒸鸡

材料：鸡、虫草花、盐、白糖、生粉、生抽、红枣。

做法：

1、鸡半只(600g左右)虫草花适量盐5g白糖2g生粉3g生抽10ml红枣适量

2、虫草花提前洗干净，泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝待用。

3、鸡块洗净后放进大碗，加入盐、白糖、生粉、姜丝和生抽调味腌15分钟。

4、把泡好的虫草花、红枣、和鸡肉混合并拌匀。放入方太蒸箱中层。

5、方太蒸箱调节到普通蒸模式，100℃，蒸30分钟后取出。

虫草花的功效与作用

1、提高免疫系统功能。

2、显著改善呼吸系统功能。

3、补肾壮阳、益肾滋阴、增强性功能。

虫草花泡水喝有什么功效？

1、虫草花它是一种多糖元素的中药药材，配合本身还含有的氨基酸元素，成为最佳的美容养颜药材之一。所以女性朋友平时若是能用虫草花来泡水服用，可以促进血液循环，很好改善皮肤症状，从而达到美容养颜的效果。

2、如今有很多女性容易出现内分泌失调的情况，会带给女性带来很大的烦恼，而且女性出现内分泌失调后，对身体健康影响性很大，往往会造成肌肤衰老、肌肤出现斑点以及脾气暴躁等，严重还会引发各种妇科疾病，所以女性能服用虫草花泡水，也能达到内分泌调节的作用。

虫草花可以炒菜也可以开水冲泡，但最受欢迎的吃法便是炖汤，虫草花炖汤不仅汤汁鲜美，其营养功效也很高，大家在家就可炖来吃，做法方便简单哦。