牛肝菌多少钱一斤？市场前景如何？

1、增强免疫力：牛肝菌是珍稀菌类，其营养物质有增强免疫力、强身健体的作用。

2、抗菌抗癌：其水提物有抗癌作用，同时还有抗流感病毒、防治感冒的功效。

3、补血益气：中医认为牛肝菌对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，而且还具有祛风散寒、舒筋活络的作用。 牛肝菌其实是松塔牛肝菌科和牛肝菌科等真菌的统称，除少数品种不能食用外，大部分都可以食用。牛肝菌最广为人知的主要有黑、红、黄、白四种。因此价格也是根据品种及品相、品质来决定的。牛肝菌的市场价格不太稳定，会根据品种、产地等因素产生波动，价格经常在50元-120元/斤之间浮动，野生的牛肝菌价格更是每斤几百块不等。 牛肝菌作为一种珍稀菌类，其市场需求是非常高的，并且还深受外商的青睐，是世界性的著名食用菌，营养价值极高，因此市场前景也非常不错。