黄椒鲍菇丝

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:1汤匙
• 黄椒:1个
• 杏鲍菇:300g
• 食用油:1汤匙

做法/步骤

1/10

黄椒洗净；

2/10

切成黄椒丝；

3/10

杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟；

4/10

清水冲洗干净，将其拍散；

5/10

撕成鲍菇丝；

6/10

锅中热油，下鲍菇丝；

7/10

用中小火将鲍菇丝煸炒至焦；

8/10

加生抽，炒均匀；下黄椒丝；

9/10

黄椒丝变软，

10/10

即可熄火。