香菇花刀怎么切花？图解一步步教你切法

下面小编就教您漂亮香菇花的做法：

1、鲜香菇泡水洗干净

2、取一只香菇放在手里

3、切去香菇蒂

4、用水果刀刃在香菇正中央侧切一刀，香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀与上一刀汇合

5、将切下来的香菇条取下来，再重复刚才的切法

6、从中间打成米字型即可

7、大功告成！招待朋友的时候，太有面子了！ 香菇是很多菜的食材，例如香菇菜心，烤香菇等，一个小小的香菇切上几刀就可以变成一朵美美的工艺品，让菜肴立马变得高大上了！那么香菇花怎么做比较好呢？下面教大家做法。

烤香菇花的做法

原料：香菇8朵、盐、孜然粉半汤匙、辣椒粉半汤匙、黑胡椒粉半汤匙、油半汤匙

做法：

1、将香菇洗净，表面划十字刀，放盆内

2、加入盐，掂盆，使每朵香菇都沾上盐

3、放入孜然粉掂匀

4、加入辣椒粉掂匀

5、加入黑胡椒粉掂匀

6、最后放油，同样掂匀（来回晃）腌制十分钟

7、烤盘铺油纸，将香菇摆放上去，烤一会就能看到香菇汁被烤出哦

8、时间到将烤盘取出，把香菇翻面，再烤五分钟即可