还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 大蒜:3瓣
- 牛排:一块
- 生姜:3-4片
- 食盐:少许
- 鸡精:少许
- 黑胡椒粉:少许
- 新鲜茶树菇:300克
做法/步骤
1/7
准备好所有食材:新鲜茶树菇、牛排、大蒜、生姜
2/7
茶树菇剪去带泥土的根部,清洗干净,大根的茶树菇撕开备用;牛肉切成细条;大蒜、生姜切片
3/7
锅里放入适量食用油,放入牛肉条迅速划开,表面变色后盛出备用,油仍在留在锅里
4/7
锅里放入大蒜、生姜片爆香,放入茶树菇,加入少量食盐(小半勺),翻炒至茶树菇的水分析出,继续翻炒至水分蒸发干。
5/7
倒入牛肉条翻炒均匀,加入适量黑胡椒粉、盐、鸡精调味,翻炒均匀后盛出。
6/7
开动!
7/7
煸得干干焦焦的茶树菇吃起来香脆可口