还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 大蒜:3瓣
  • 牛排:一块
  • 生姜:3-4片
  • 食盐:少许
  • 鸡精:少许
  • 黑胡椒粉:少许
  • 新鲜茶树菇:300克

做法/步骤

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准备好所有食材:新鲜茶树菇、牛排、大蒜、生姜 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第1步

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茶树菇剪去带泥土的根部,清洗干净,大根的茶树菇撕开备用;牛肉切成细条;大蒜、生姜切片 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第2步

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锅里放入适量食用油,放入牛肉条迅速划开,表面变色后盛出备用,油仍在留在锅里 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第3步

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锅里放入大蒜、生姜片爆香,放入茶树菇,加入少量食盐(小半勺),翻炒至茶树菇的水分析出,继续翻炒至水分蒸发干。 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第4步

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倒入牛肉条翻炒均匀,加入适量黑胡椒粉、盐、鸡精调味,翻炒均匀后盛出。 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第5步

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开动! 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第6步

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煸得干干焦焦的茶树菇吃起来香脆可口 还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧 第7步

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